残暑厳しい日が続きますね・・・。
今日は「きょうの料理ビギナーズ・テキスト２０１２年９月号」の発売日ですよ。
９月の放送テーマは、
「大豆製品を味わいつくす」です。


さっそくテキスト読んでます（苦笑）。
冷蔵庫に木綿豆腐も絹豆腐もあるし、今晩のおかずから大活躍してしまう勢いです。
簡単で、ヘルシーで、家にある材料で、お安くできちゃう。
文句のつけようがない！

ビギナーズのテキストは、ハツ江さんが紹介するレシピだけでなく、
「テキスト独自の特集記事」もあるんですね。
今月はその特集も「豆腐」です。お豆腐三昧！
豆腐ＬＯＶＥな方はぜひ！そうでない方にもおすすめ！
（油揚げも、厚揚げも、豆乳も、納豆も、いろいろ載ってます。）

９月分の放送は９月３日からです。それまでテキスト読んで予習しておきましょう！


NHK きょうの料理ビギナーズ 2012年 09月号 [雑誌]

＊２０２１年３月１２日　テーマの変更を行いました。