きょうの料理ビギナーズ
２０１３年６月は、　『もっと食べよう！魚料理』　です。


１週目（＃１～＃４）は、ビギナー向けの魚料理を、
２週目（＃５～＃８）は、便利な魚介類の加工品を使ったメニューを特集しますよ。


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＃１　まぐろを食べよう！　（初回放送・２０１３年６月３日）
　　　　・まぐろのカルパッチョ　・まぐろのソテー　生トマトソースがけ

＃２　あじを食べよう！　（初回放送・２０１３年６月４日）
　　　　・あじのなめろう　・あじフライ　

＃３　たいを食べよう！　（初回放送・２０１３年６月５日）
　　　　・たいの中国風サラダ　・たいの青じそ風味焼き

＃４　かつおを食べよう！　（初回放送・２０１３年６月６日）
　　　　・かつおとキムチのあえ物　・かつおの香草パン粉焼き



＃５　フライパンで干物を焼いてみよう　（初回放送・２０１３年６月１０日）
　　　　・干物のフライパン焼き　・干物の混ぜご飯

＃６　 カルシウムたっぷり！しらす干し＆ちりめんじゃこ　（初回放送・２０１３年６月１１日）
　　　　・カリカリちりめんじゃこのサラダ　・しらすのハッシュドポテト風

＃７　たらこ＆明太子　定番レシピ　（初回放送・２０１３年６月１２日）
　　　　・たらこスパゲッティ　・タラモサラダ

＃８　スモークサーモンでアイデア料理　（初回放送・２０１３年６月１３日）
　　　　・スモークサーモンときのこのスクランブルエッグ　・スモークサーモンのピザトースト


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お魚料理の特集は、２０１２年の１１月に「簡単！ヘルシー！！お魚マスターになろう」をやっています。
こちらの過去記事も、もしよければ参考にしてくださいね。

あー、お腹がすいたっ！！ヽ(`Д´)ﾉ

NHK きょうの料理ビギナーズ 2013年 06月号 [雑誌]

＊２０２１年３月１２日　テーマの変更を行いました。